Námořnická polévka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Námořnická polévka
Námořnická polévka
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 31852 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
1 ks | Bobkový list |
6 stroužek | Česnek |
4 polévková lžíce | Citronová šťáva |
500 g | Filé z mořského jazyka |
200 g | Krevety tygří - loupané |
500 g | Mořské plody mix |
10 g | Nové koření mleté |
100 ml | Olej olivový |
5 g | Pepř černý mletý |
20 g | Petržel - nať |
80 g | Protlak rajčatový |
50 g | Šalotka |
20 g | Šalvěj čerstvá |
10 g | Sůl |
1 l | Vývar rybí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 112,5mg |
Draslík | 883,1mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 20,4mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Česnek, Citronová šťáva, Filé z mořského jazyka, Šalotka, Šalvěj čerstvá, Sůl, Vývar rybí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Krevety tygří - loupané, Mořské plody mix, Nové koření mleté, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Námořnická polévka postup přípravy receptu:
1 | Rozehřejeme olej a nakrájený česnek s cibulí orestujeme. |
2 | Šalvěj opereme, jemně posekáme a přidáme k cibuli |
3 | s česnekem. Dále přidáme bobkový list, nové koření, drcený pepř a mořskou sůl, citronovou šťávou a přidáme rozmrazené mořské plody. |
4 | Po 10 minutách dušení přilijeme rybí vývar. Omyjeme filety z mořské ryby, nakrájíme na kostky a přidáme do polévky. |
5 | Všechno necháme zvolna vařit asi 10 minut. Potom přidáme rozmrazené krevety a rajský protlak. Polévku zdobíme petrželkou. |