Recept

Medová roláda

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	31857
Kategorie:	Záviny, rolády

Ingredience

2 polévková lžíce	Cukr moučkový
1 ks	Cukr vanilka
5 polévková lžíce	Marmeláda ostružinová
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
200 g	Med včelí
120 g	Mouka pšeničná hrubá
0,5 kávová lžička	Soda jedlá
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 323 kcal

Kilojoule 1 352kJ

17% Sacharidy 61 g

9% Tuky 7 g

5% Sodík 101 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	46g
Cholesterol	167,6mg
Draslík	69,2mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Med včelí, Soda jedlá, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Marmeláda ostružinová, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Medová roláda postup přípravy receptu:

1	Z bílků ušleháme pevný sníh. Žloutky vymícháme a zvolna k nim přiléváme rozpuštěný, vychladlý med. Směs smícháme se sněhem a přidáme hrubou mouku, jedlou sodu a vanilkový cukr. Vše zlehka promícháme.
2	Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem, který jsme potřeli máslem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.
3	Upečené těsto vyklopíme na pracovní plochu posypanou moučkovým cukrem a opatrně odstraníme pečicí papír. Korpus potřeme marmeládou a ještě zatepla svineme do rolády.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Vejce slepičí - 4,0 ks	332 kcal	29 g	2 g	23 g	2 g	981 mg	311 mg	325 mg	0 g	1 130 IU	3 µg	0 mg	2 mg	123 mg	4 mg
Med včelí - 200,0 g	608 kcal	1 g	165 g	0 g	165 g	0 mg	104 mg	8 mg	0 g	0 IU	0 µg	1 mg	0 mg	12 mg	1 mg
Mouka pšeničná hrubá - 120,0 g	430 kcal	12 g	90 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	3 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	15 mg	1 mg
Cukr vanilka - 1,0 ks	79 kcal	0 g	20 g	0 g	20 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Marmeláda ostružinová - 5,0 polévková lžíce	250 kcal	0 g	65 g	0 g	65 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Cukr moučkový - 2,0 polévková lžíce	93 kcal	0 g	24 g	0 g	24 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 1,0 polévková lžíce	147 kcal	0 g	0 g	17 g	0 g	24 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	4 162 mg	22 mg
Soda jedlá - 0,5 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	274 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg