Recept

Filé z candáta s ananasem a sýry

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	31873
Kategorie:	Maso

Ingredience

200 g	Ananas
0,5 ks	Candát obecný
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 špetka	Sůl
4 plátek	Sýr Ementál (Primátor)
200 g	Sýr Niva (Rokfór)

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 592 kcal

Kilojoule 2 475kJ

2% Sacharidy 9 g

16% Tuky 12 g

41% Sodík 823 mg

142% Bílkoviny 80 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	50,4mg
Draslík	194,6mg
Vláknina	27,0mg
Vitamín A	408,2mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ananas, Citronová šťáva, Sůl, Sýr Niva (Rokfór) mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Candát obecný, Máslo čerstvé, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Filé z candáta s ananasem a sýry postup přípravy receptu:

1	Filé z candáta zakapeme citronem a necháme alespoň dvacet minut marinovat. Poté porce osolíme, vložíme do zapékací mísy, kterou jsme vymazali máslem a v troubě vyhřáté na 220°C pečeme asi patnáct minut.
2	Pekáč z trouby vyjmeme, poklademe plátky oloupaného ananasu, překryjeme plátkem nivy a plátkem ementálu a necháme v troubě zezlátnout.