Recept

Filé s pomerančovou šťávou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	28 minut
Doba přípravy:	8 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	31901
Kategorie:	Maso

Ingredience

800 g	Filé rybí
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 ks	Pomeranče
2 polévková lžíce	Pomerančová šťáva
2 špetka	Sůl
120 g	Sýr Ementál (Primátor)
2 ks	Vejce slepičí
130 ml	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 461 kcal

Kilojoule 1 927kJ

2% Sacharidy 8 g

28% Tuky 21 g

8% Sodík 159 mg

172% Bílkoviny 97 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	161,7mg
Draslík	159,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,2mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Pomeranče, Pomerančová šťáva, Sůl, Vejce slepičí, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Filé rybí, Máslo čerstvé, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Filé s pomerančovou šťávou postup přípravy receptu:

1	Osolené filé vložíme do pekáče vymazaného máslem, zakapeme pomerančovou šťávou a v předehřáté troubě pečeme asi patnáct minut. Poté rybu zalijeme připravenou zálivkou a zapékáme asi deset minut.
2	Na talířích servírujeme s plátky pomeranče.
3	Zálivku připravíme rozšleháním vína s vejcem a nastrouhaným sýrem.