Recept

Penne se smetanou a uzeným lososem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	plasilovalucie
Hodnost:	Jen se vezu (18%)
ID receptu:	31910
Kategorie:	Omáčky teplé

Ingredience

115 g	Losos uzený
25 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
150 ml	Smetana čerstvá ke šlehání
1 špetka	Sůl
350 g	Těstoviny penne
1 špetka	Tymián sušený

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 499 kcal

Kilojoule 2 088kJ

18% Sacharidy 63 g

25% Tuky 19 g

5% Sodík 92 mg

33% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	64,6mg
Cholesterol	26,8mg
Draslík	120,2mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Losos uzený, Sůl, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana čerstvá ke šlehání, Těstoviny penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Penne se smetanou a uzeným lososem postup přípravy receptu:

1	Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu.
2	Mezitím nakrájíme uzeného lososa na úzké proužky, široké 5 mm.
3	V hluboké pánvi zahřejeme máslo. Přimícháme smetanu, zhruba čtvrtinu nakrájeného lososa a tymián. Osolíme a opepříme. Za stálého míchání povaříme 4 minuty, udržujeme těsně pod bodem varu. Ochutnáme a dle potřeby dokořeníme.
4	Uvařené těstoviny smícháme s omáčkou a servírujeme s naaranžovaným zbytkem lososa. Ihned podáváme.