Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 70 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 31923

Ingredience

4 ks Chilli paprička
4 ks Cibule
2 ks Citrony
2 ks Cuketa
1 kávová lžička Kurkuma
1 ks Kuře
2 ks Mrkev kořen
4 polévková lžíce Olej olivový
50 g Olivy bez pecky
1 špetka Pepř černý mletý
500 g Rajčata
1 špetka Sůl
1 kávová lžička Zázvor mletý
6 stroužek Česnek
0,5 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

56% Kalorie 1,106 kcal
Kilojoule 4 629kJ
9% Sacharidy 31 g
328% Tuky 246 g
19% Sodík 376 mg
149% Bílkoviny 84 g

Kuřecí tajin postup přípravy receptu:

1

Velký hliněný hrnec vypláchneme vodou. Kuře naporcujeme na cca 16 dílů, stehna rozlomíme. Osolíme a opepříme.

2

Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme a rozčtvrtíme. Oloupanou cibuli nasekáme na nudličky, česnek nahrubo. Mrkev oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Očistíme cukety, podélně rozpůlíme a pokrájíme.

3

V pánvi rozpálíme olej a maso restujeme ze všech stran cca 8 minut dohněda. Poté vložíme do hrnce.

4

Česnek a cibuli dáme do pánve a na mírném ohni restujeme cca 10-15 minut za občasného míchání. Přidáme zeleninu a krátce podusíme. Nakonec vmícháme rajčata, nahrubo rozdrcené chilli a ostatní koření. Přidáme olivy a nasolené citrony.

5

Zalijeme 1/2 l vody a přivedeme k varu. Ochutíme solí, pepřem a rozdělíme na maso.

6

Hrnec dáme do trouby rozpálené na 225 C a pečeme cca 45 min. Podáváme v hrnci.

Poznámka

Nasolené citrony připravíme viz. recept Citrony naložené v soli. Jako přílohu použijeme např. bílý chléb nebo kuskus.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept