Recept

Telecí řízek se šunkou a sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	22 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	12 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	31944
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 plátek	Citrony
80 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká
60 g	Olej rostlinný
120 g	Strouhanka
2 špetka	Sůl
2 plátek	Šunka uzená
2 plátek	Sýr Ementál (Primátor)
4 plátek	Telecí kýta
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 445 kcal

Kilojoule 1 862kJ

5% Sacharidy 20 g

50% Tuky 37 g

19% Sodík 382 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	209,2mg
Draslík	93,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,8mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	24,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Telecí kýta, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Šunka uzená, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Telecí řízek se šunkou a sýrem postup přípravy receptu:

1	Plátky telecího opláchneme, osušíme a po krajích nařízneme. Plátky hodně rozklepeme mezi dvěma fóliemi a osolíme. Mezi dva plátky masa vložíme plátek sýra a plátek šunky. Okraje plátků sklepneme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji s máslem.
2	Servírujeme s plátkem citronu.