Čekankový salát s krůtím masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čekankový salát s krůtím masem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 31954 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 ks | Bageta |
1 ks | Čekanka |
1 stroužek | Česnek |
4 ks | Cibulka jarní |
250 g | Kompot mandarinkový |
250 g | Krůtí prsa |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
Na dresink | |
---|---|
1 kávová lžička | Hořčice |
200 ml | Salátový dresink |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 50g |
---|---|
Cholesterol | 40,6mg |
Draslík | 381,7mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 16,6mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bageta, Čekanka, Česnek, Cibulka jarní, Kompot mandarinkový, Krůtí prsa mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Hořčice, Salátový dresink mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čekankový salát s krůtím masem postup přípravy receptu:
1 | Krůtí prsa očistíme a nakrájíme na medailonky. |
2 | Bagetu nakrájíme na plátky. Pak smícháme drcený česnek s olejem a plátky bagety česnekovým olejem zlehka potřeme. Naskládáme je na plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 170 °C dozlatova. Čekanku natrháme na 5 cm velké kousky, které smícháme s dílky mandarinek a s nakrájenými jarními cibulkami. |
3 | Maso smažíme z každé strany 2 minuty na lehce pomaštěné teflonové pánvi. |
4 | Na tác dáme salát a krajíčky bagety a na ně hotové medailónky. Pak smícháme všechny suroviny na dresink a salát na závěr přelijeme. |