Recept

Salát s ořechy a modrým sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	31963
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Na dresink
10 ml	Citronová šťáva
1 ks	Jablka
50 g	Ořechy vlašské
300 g	Prsa krůtí uzená
300 g	Roketa
100 g	Salát kadeřavý
100 g	Salát římský
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
5 g	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Hořčice
30 g	Jihočeská Niva
2 polévková lžíce	Ocet vinný
75 ml	Olej olivový extra panenský
4 g	Pepř cayenský
60 g	Sýr Niva (Rokfór)

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 476 kcal

Kilojoule 1 990kJ

5% Sacharidy 17 g

44% Tuky 33 g

13% Sodík 263 mg

41% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	11,3mg
Draslík	589,6mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,4mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Jablka, Ořechy vlašské, Salát římský, Citronová šťáva, Cukr krupice, Ocet vinný, Pepř cayenský, Sýr Niva (Rokfór) mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Prsa krůtí uzená, Roketa, Salát kadeřavý, Hořčice, Jihočeská Niva, Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát s ořechy a modrým sýrem postup přípravy receptu:

1	Krůtí prsa a jablko nakrájíme na plátky. Omyté a osušené salátové listy rozložíme na tác, na ně položíme plátky jablek a rozdělíme polovinu vlašských ořechů. Krůtí plátky dáme na salátové listy.
2	Všechny suroviny na dresink ušleháme a směsí salát přelijeme. Nakonec salát posypeme zbývajícími ořechy a nivou.