Recept

Skopové maso na česneku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	32002
Kategorie:	Maso

Ingredience

10 stroužek	Česnek
2 krajíc	Chléb konzumní
4 ks	Cibule
4 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 špetka	Pepř černý mletý
800 g	Skopová kýta
3 špetka	Sůl
600 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 524 kcal

Kilojoule 2 193kJ

8% Sacharidy 29 g

42% Tuky 31 g

9% Sodík 187 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	198,1mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb konzumní, Pepř černý mletý, Skopová kýta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Skopové maso na česneku postup přípravy receptu:

Maso (vybíráme maso bez kostí) opláchneme, okrájíme všechen lůj a maso nakrájíme na plátky, lehce je naklepeme, osolíme a opepříme. V tlakovém hrnci na oleji osmažíme cibuli nakrájenou na kolečka a nastrouhaný česnek. Poté do hrnce vložíme maso, lehce orestujeme, k masu přidáme chleba nakrájený na kousky a vše zalijeme vodou. Hrnec uzavřeme a dusíme zhruba tři čtvrti hodiny. Poté hrnce odstavíme a necháme vychladnout. Zkusíme, zda je maso měkké a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Skopová kýta - 800,0 g	1 332 kcal	107 g	1 g	97 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	60 mg	16 mg
Sůl - 3,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	698 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 2,0 špetka	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	8 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej rostlinný - 4,0 polévková lžíce	230 kcal	0 g	0 g	26 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg	0 mg
Cibule - 4,0 ks	160 kcal	4 g	37 g	0 g	37 g	584 mg	16 mg	7 g	8 IU	0 mg	30 mg	0 mg	92 mg	1 mg
Chléb konzumní - 2,0 krajíc	299 kcal	10 g	60 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	30 mg	3 mg
Voda pitná - 600,0 ml	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	24 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	18 mg	0 mg
Česnek - 10,0 stroužek	75 kcal	3 g	17 g	0 g	17 g	201 mg	9 mg	1 g	5 IU	1 mg	16 mg	0 mg	91 mg	1 mg