Kuře na kari s jablky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře na kari s jablky
Kuře na kari s jablky
| Celkový čas: | 80 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 30 minut |
| Doba vaření: | 50 minut |
| Autor: | Klára Fenclova |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
| ID receptu: | 3202 |
| Kategorie: | Maso |
Ingredience
| 1 ks | Cibule |
| 200 ml | Hovězí vývar základní |
| 2 ks | Jablka |
| 1 kávová lžička | Kari koření |
| 1000 g | Kuře |
| 20 g | Máslo čerstvé |
| 1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
| 50 g | Olej stolní |
| 3 polévková lžíce | Sherry brandy |
| 5 polévková lžíce | Smetana 33% (šlehačka) |
| 1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 18g |
|---|---|
| Cholesterol | 209,4mg |
| Draslík | 651,9mg |
| Vláknina | 5g |
| Vitamín A | 407,0mg |
| Vitamín B6 | 1,0mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 10,7mg |
| Vitamín E | 1,1mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 8,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hovězí vývar základní, Jablka, Kari koření, Kuře, Olej stolní, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Sherry brandy, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
-
1 -
Kuře na kari s jablky postup přípravy receptu:
| 1 | Vykostíme kuře a maso nakrájíme na nudličky. |
| 2 | Rozpálíme olej, nysypeme cibuli, přidáme maso a opečeme. Zalijeme vývarem, přidáme kari koření a osolíme. Dusíme do změknutí. |
| 3 | Zahustíme moukou rozmíchanou ve šlehačce a dochutíme trochou brandy. |
| 4 | Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kolečka, která podusíme na másle. |
| 5 | Jednotlivé porce kuřete na talíři ozdobíme podušeným jablkem a plátkem šunky. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit
Maso jsem před opečením promíchala s kari kořením a vynechala jsem brandy. Kari mám moc ráda, tak recept můžu doporučit. Jen místo hovězího vývaru doporučuji použít vývar drůbeží.