Roláda z kuřecích prsou plněná vejci se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 100 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Roláda z kuřecích prsou plněná vejci se zeleninou
Celkový čas: | 100 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 75 minut |
Autor: | brazda |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (87%) |
ID receptu: | 32067 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
12 ks | Kuřecí prsa |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
3 špetka | Sůl |
Nádivka | |
---|---|
2 špetka | Kari koření |
80 g | Máslo čerstvé |
8 plátek | Šunka uzená |
3 ks | Vejce slepičí |
250 g | Zeleninová směs francouzská - mražená |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 398,7mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 110,7mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 3,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,8mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 20,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Kari koření, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Máslo čerstvé, Šunka uzená, Zeleninová směs francouzská - mražená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Roláda z kuřecích prsou plněná vejci se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Nejprve připravíme nádivku. Na másle dusíme zeleninu do měkka, když se voda vydusí, zalijeme rozšlehanými vejci, osolíme, ochutíme kari kořením a mícháme, dokud vejce nezhoustnou. |
2 | Plátky z kuřecích prsou naklepeme a osolíme, poté je rozložíme do souvislého plátu na máslem vymazaný alobal na pečení. Maso poklademe plátky šunky, na polovinu masa navrstvíme nádivku, maso srolujeme, potřeme máslem a zabalíme do alobalu. |
3 | Roládu položíme na plech s pečícím papírem, vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba hodinu. Poté z rolády opatrně sejmeme alobal, maso nakrájíme a podáváme. |
Parádní receptík na odlehčenou masovou roládu. Moc nám chutnala, podávala jsem s bramborovou kaší a salátem z červené řepy. Můžu všem doporučit, recept určitě nezklame.