Recept

Hustá cizrnová polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	32134
Kategorie:	Polévky

Ingredience

3 ks	Ančovičky konzervované
6 stroužek	Česnek
500 g	Cizrna
1000 ml	Hovězí vývar základní
4 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
300 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
6 ks	Šalotka
2 polévková lžíce	Šalvěj čerstvá
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 531 kcal

Kilojoule 2 221kJ

21% Sacharidy 74 g

19% Tuky 14 g

105% Sodík 2 g

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	51g
Cholesterol	28,7mg
Draslík	1g
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	31,4mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ančovičky konzervované, Česnek, Hovězí vývar základní, Rajčata loupaná (konzervovaná), Šalotka, Šalvěj čerstvá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cizrna, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hustá cizrnová polévka postup přípravy receptu:

1	V kastrole na rozehřátém oleji lehce podusíme oloupanou, nasekanou šalotku a rozmačkaný česnek.
2	Asi po 4 minutách přidáme ančovičky a rajčata. Přilijeme vývar, přidáme nasekané lístky šalvěje.
3	Nakonec do polévky přidáme okapanou cizrnu, podle chuti sůl a pepř, ihned podáváme.