Krůtí špíz s ananasovou salsou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krůtí špíz s ananasovou salsou
Krůtí špíz s ananasovou salsou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 32151 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
800 g | Krůtí prsa |
5 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sůl |
Na marinádu | |
---|---|
10 g | Bazalka |
1 stroužek | Česnek |
3 polévková lžíce | Hořčice |
2 polévková lžíce | Kečup |
3 polévková lžíce | Med včelí |
1 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
3 g | Tabasco |
5 g | Tymián sušený |
Na ananasovou salsu | |
200 g | Ananas |
10 ml | Citronová šťáva |
80 g | Jogurt bílý |
5 g | Pepř černý mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 88,4mg |
Draslík | 473,0mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 166,7mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,5mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Krůtí prsa, Sůl, Bazalka, Česnek, Med včelí, Tabasco, Tymián sušený, Ananas, Citronová šťáva, Jogurt bílý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Hořčice, Kečup, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krůtí špíz s ananasovou salsou postup přípravy receptu:
1 | Smícháme hořčici, med, olej, kečup, tabasco, česnek, tymián a bazalku na marinádu. |
2 | Krůtí prsa nakrájíme na kostky, které osolíme a opepříme. Kousky napícháme na špízy. Ty vložíme do marinády a obalíme ze všech stran. Zakryjeme a necháme hodinu v chladničce, obracíme. |
3 | Připravíme ananasovou salsu. Ananas nakrájíme na kousky smícháme s jogurtem a citrónovou šťávou, dochutíme černým pepřem a dáme do chladničky odležet. |
4 | Gril předehřejeme na nejvyšší stupeň a mřížku potřeme olejem. Špízy položíme na gril, potřeme marinádou a 5 minut grilujeme. Otočíme, potřeme zbytkem marinády a grilujeme ještě 3 minuty. Podáváme se salsou, ozdobené bazalkou. |