Jednoduchý recept

Rolky plněné garnáty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	32160
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

60 g	Bambusové výhonky
1 kávová lžička	Cukr krupice
125 g	Garnát obecný
8 plátek	Listové těsto
1 ks	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
4 polévková lžíce	Omáčka švestková
1 špetka	Pepř černý mletý
90 g	Rýže dlouhozrnná
3 ks	Šalotka
2 kávová lžička	Solamyl - bramborový škrob
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 279 kcal

Kilojoule 1 169kJ

14% Sacharidy 52 g

118% Tuky 88 g

15% Sodík 301 mg

26% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	65,0mg
Draslík	578,6mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,8mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bambusové výhonky, Cukr krupice, Olej rostlinný, Omáčka švestková, Šalotka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Garnát obecný, Listové těsto, Mrkev kořen, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Rýže dlouhozrnná, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rolky plněné garnáty postup přípravy receptu:

1	Rozehřejeme ve woku olej a přidáme nakrájenou okurku, mrkev a bambusové výhonky. Smažíme 3 minuty, přidáme garnáty a rýži a 2 minuty smažíme. Osolíme a opepříme.
2	Smícháme sójovou omáčku, vodu s cukrem a škrobovou moučkou, přidáme do pánve a minutu vaříme za stálého míchání do zhoustnutí. Poté necháme vychladnout.
3	Přemístíme lžící náplň na plátky těsta. Okraje navlhčíme a svineme plátky tak, aby byla náplň zakryta.
4	V rozehřáté pánvi s olejem smažíme rolky, aby byly zlatavé a křupavé. Necháme je okapat a podáváme teplé např. se švestkovou omáčkou.

Poznámka

Rýže musí být vařená.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Šalotka - 3,0 ks	367 kcal	13 g	86 g	1 g	86 g	0 mg	1 703 mg	61 mg	0 g	6 069 IU	2 mg	41 mg	0 mg	189 mg	6 mg
Mrkev kořen - 1,0 ks	64 kcal	2 g	11 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	5 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	74 mg	2 mg
Bambusové výhonky - 60,0 g	16 kcal	2 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	320 mg	2 mg	1 g	12 IU	0 mg	2 mg	1 mg	8 mg	0 mg
Garnát obecný - 125,0 g	180 kcal	34 g	2 g	3 g	2 g	258 mg	220 mg	766 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Rýže dlouhozrnná - 90,0 g	321 kcal	6 g	72 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Omáčka sójová - 1,0 polévková lžíce	4 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Cukr krupice - 1,0 kávová lžička	27 kcal	0 g	7 g	0 g	7 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Solamyl - bramborový škrob - 2,0 kávová lžička	45 kcal	0 g	11 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Listové těsto - 8,0 plátek	34 kcal	0 g	3 g	2 g	0 g	2 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Omáčka švestková - 4,0 polévková lžíce	48 kcal	0 g	11 g	0 g	11 g	0 mg	67 mg	140 mg	0 g	11 IU	0 mg	0 mg	0 mg	3 mg	0 mg
Olej rostlinný - 0,2 polévková lžíce	10 kcal	0 g	0 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg