Recept

Bramborové sladké kočičky

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (32%)
ID receptu: 32303

Ingredience

700 g Brambory
150 g Cukr krupice
200 g Mouka pšeničná hrubá
200 g Máslo čerstvé
200 g Strouhanka
2,5 kávová lžička Sůl
1 ks Vejce slepičí
4 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

48% Kalorie 946 kcal
Kilojoule 3 959kJ
34% Sacharidy 122 g
60% Tuky 45 g
45% Sodík 903 mg
27% Bílkoviny 15 g

Bramborové sladké kočičky postup přípravy receptu:

1

Omyté brambory uvaříme ve slupce den dopředu. Druhý den brambory oloupeme a na pomoučeném vále nastrouháme. Přidáme k nim hrubou mouku, sůl (1/2 lžičky) a 1 vajíčko. Vše promícháme pomocí vidličky a pak rukama uhněteme vláčné těsto. Aby se nám nelepilo, při hnětení vál pod těstem poprášíme moukou. Z těsta utvoříme několik válečků o průměru asi 3-4 cm, z válečků nakrájíme špalíčky (2 cm silné), které zformujeme do tvaru šišek.

2

Ve velké pánvi si rozehřejeme máslo, na kterém opražíme dozlatova strouhanku, do které nakonec přimícháme cukr.

3

Ve větším hrnci si dáme vařit mírně osolenou vodu (1.5 lžičky sůl, 3-4 litry vody). když se voda vaří, naházíme do ní bramborové "kočičky", promícháme, aby se nám nepřilepily ke dnu a pomalu je vaříme asi 3-6 minut (podle velikosti). Pak je vyjmeme děrovanou naběračkou a dáme do pánve se strouhankou, opatrně promícháme a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept