Šťouchané brambory s tvarohem a koprem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Šťouchané brambory s tvarohem a koprem
Šťouchané brambory s tvarohem a koprem
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | zatka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 32333 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
1 kg | Brambory |
1 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Kmín celý |
1 polévková lžíce | Kopr čerstvý |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 l | Mléko - podmáslí |
2 dl | Smetana 12% (konzumní) |
2,5 kávová lžička | Sůl |
300 g | Tvaroh jemný |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 26g |
---|---|
Cholesterol | 20,8mg |
Draslík | 864,0mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 24,2mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 52,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Kmín celý, Kopr čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko - podmáslí, Smetana 12% (konzumní), Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Šťouchané brambory s tvarohem a koprem postup přípravy receptu:
1 | Oloupané, omyté brambory pokrájíme na kostky a uvaříme je ve slané vodě (2 lžičky) s kmínem doměkka. Uvařené brambory scedíme. |
2 | Během vaření si dáme do mísy tvaroh, omytý drobně pokrájený kopr, smetanu, sůl (1/2 lžičky) a rozetřený česnek. Tvaroh důkladně promícháme, měl by být řidší. |
3 | Uvařené horké brambory rozšťoucháme s máslem, rozdělíme na talíře a každou porci přelijeme umíchaným tvarohem a podáváme se zakysaným mlékem. |