Jednoduchý recept

Penne s pestem a rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	32334
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

25 g	Bazalka
4 stroužek	Česnek
100 ml	Olej olivový extra panenský
100 g	Oříšky piniové
3 g	Pepř černý mletý
400 g	Rajčata
20 g	Sůl
75 g	Sýr Parmezán
400 g	Těstoviny Penne
2500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

43% Kalorie 855 kcal

Kilojoule 3 575kJ

23% Sacharidy 82 g

65% Tuky 49 g

114% Sodík 2 g

44% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	82g
Cholesterol	12,8mg
Draslík	452,1mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,6mg
Vitamín E	3,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Oříšky piniové, Rajčata, Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Penne s pestem a rajčaty postup přípravy receptu:

1	Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2	Do mixéru vložíme lístky bazalky, piniové oříšky, česnek a rozmixujeme. Přilijeme olej, přidáme parmezán, osolíme a opepříme. Pesto přimícháme k těstovinám, přidáme na kostičky nakrájená rajčata, ohřejeme a můžeme podávat.