Jednoduchý recept

Pečené brambory ve slupce

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Pečené brambory ve slupce 5 1
Celkový čas: 85 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 75 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 32350

Ingredience

400 g Brambory
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 hrst Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
100 g Sůl hrubozrnná
400 g Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 257 kcal
Kilojoule 1 074kJ
4% Sacharidy 16 g
27% Tuky 20 g
1240% Sodík 25 g
9% Bílkoviny 5 g

Pečené brambory ve slupce postup přípravy receptu:

1

Troubu rozpálíme na 220°C. Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme, poté potřeme rozpuštěným máslem. Zapékací formu vytřeme solí, brambory do ní naskládáme. Pečeme cca 60 - 75 min do měkka.

2

Mezitím opláchneme pažitku, osušíme a na jemno nasekáme. Vmícháme do zakysané smetany, ochutíme solí a pepřem.

3

Brambory podélně nažízneme, částečně rozlomíme, naplníme omáčkou a podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé. Vhodné jako příloha ke šťavnatému steaku.

Komentáře a hodnocení

 
Lucie Klouparová
Pečené brambory ve slupce
Pažitku jsem jela koupit k nám do hypermarketu, ale asi se na podzim už nedělá, protože na místě, kde byli květináčky s bylinkami, už nebylo nic. Takže jsem musela omáčičku připravit bez bylinek, ale příště se podívám ještě do jiného obchodu a udělám smetanku i s pažitkou, ale i tak bylo jídlo báječné, takže recept doporučuji a určitě si ho uvařte. Dávám pět hvězdiček.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept