Jednoduchý recept

Penne se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	32388
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
20 ml	Citronová šťáva
100 g	Gouda
80 ml	Olej olivový extra panenský
3 g	Pepř černý mletý
25 g	Petržel kudrnka
20 g	Sůl
400 g	Těstoviny Penne
2500 ml	Voda pitná
50 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 659 kcal

Kilojoule 2 759kJ

21% Sacharidy 74 g

41% Tuky 31 g

99% Sodík 2 g

35% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	74g
Cholesterol	6,5mg
Draslík	78,5mg
Vláknina	955,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,5mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Sůl, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Gouda, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Penne se sýrem postup přípravy receptu:

1	Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme, přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily.
2	Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat.
3	Do misky nalijeme citronovou šťávu, olej, přidáme prolisovaný česnek a posekanou petrželku. Promícháme, přidáme strouhaný sýr, smetanu, osolíme, opepříme. Omáčku vmícháme do těstovin a můžeme podávat.