Recept

Nudle se slaninou a tvarohem

  • Maďarsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 32424

Ingredience

Nudlové těsto
300 g Mouka pšeničná hrubá
1 polévková lžíce Olej rostlinný
2 kávová lžička Sůl
3 ks Vejce slepičí
Tvaroh
2 polévková lžíce Olej rostlinný
1 hrst Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
150 g Slanina vepřová
1 špetka Sůl
250 g Tvaroh měkký
250 g Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 722 kcal
Kilojoule 3 023kJ
17% Sacharidy 61 g
53% Tuky 40 g
43% Sodík 869 mg
52% Bílkoviny 29 g

Nudle se slaninou a tvarohem postup přípravy receptu:

1

Na těsto smícháme mouku se solí, vejci a olejem, vypracujeme hladké těsto. Vytvarujeme kouli, zabalíme do fólie, necháme 30 minut odpočinout. Poté znovu propracujeme a po částech rozválíme na pomoučeném vále na tenké pláty. Nakrájíme na obdélníky cca 4x6 cm, rozložíme na pomoučenou utěrku, necháme oschnout.

2

Mezitím nakrájíme slaninu na malé kostičky, osmahneme na rozpáleném oleji cca 10 minut dokřupava a vyjmeme. Těstové flíčky vaříme v osolené vroucí vodě 3-5 minut. Slijeme, zprudka ochladíme, necháme okapat. Důkladně je promícháme v tuku po škvaření slaniny. Přidáme tvaroh a kysanou smetanu, krátce prohřejeme. Ochutíme solí a pepřem.

3

Rozdělíme na talíře, posypeme slaninovými škvarky a nasekanou pažitkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept