Jednoduchý recept

Penne s paprikou a gorgonzolou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	32425
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
150 ml	Mléko plnotučné
0,5 ks	Paprika červená
1 špetka	Pepř černý mletý
2 ks	Šalvěj čerstvá
250 g	Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka	Sůl
200 g	Sýr Gorgonzola
400 g	Těstoviny Penne

Nutriční hodnoty jedné porce

43% Kalorie 842 kcal

Kilojoule 3 524kJ

23% Sacharidy 81 g

40% Tuky 30 g

41% Sodík 820 mg

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	77g
Cholesterol	128,5mg
Draslík	66,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,6mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	238,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Paprika červená, Šalvěj čerstvá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka), Sýr Gorgonzola, Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Penne s paprikou a gorgonzolou postup přípravy receptu:

1	Papriku omyjeme, očistíme, nadrobno nakrájíme. Oloupeme cibuli a česnek, najemno nasekáme. Šalvějové lístky posekáme, sýr nakrájíme na malé kostičky. Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu.
2	Mezitím rozpustíme máslo a papriku s cibulí, česnekem a šalvějí restujeme cca 2-3 minuty. Zalijeme mlékem a smetanou. Postupně přidáváme sýr, za stálého míchání jej necháme rozpustit. Ochutíme solí a pepřem.
3	Těstoviny slijeme, necháme okapat, promícháme s omáčkou a ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Šalvěj čerstvá - 2,0 ks	6 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	21 mg	0 mg	1 g	118 IU	1 mg	0 mg	33 mg	1 mg
Sýr Gorgonzola - 200,0 g	800 kcal	48 g	8 g	6 g	8 g	200 mg	0 mg	3 040 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Těstoviny Penne - 400,0 g	1 452 kcal	52 g	287 g	6 g	287 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 1,0 polévková lžíce	147 kcal	0 g	0 g	17 g	0 g	24 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	4 162 mg	22 mg
Smetana 33% (šlehačka) - 250,0 g	813 kcal	5 g	8 g	84 g	0 g	275 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	168 mg	0 mg
Mléko plnotučné - 150,0 ml	93 kcal	5 g	7 g	5 g	0 g	15 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	173 775 mg	930 mg
Česnek - 1,0 stroužek	7 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	20 mg	1 mg	0 g	0 IU	2 mg	0 mg	9 mg	0 mg
Paprika červená - 0,5 ks	11 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	74 mg	1 mg	1 g	1 096 IU	45 mg	1 mg	2 mg	0 mg