Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 85 minut
Doba přípravy: 60 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 32437

Ingredience

60 g Cukr moučkový
150 g Mouka pšeničná hladká
120 g Máslo čerstvé
60 g Ořechy vlašské
1 ks Vaječný žloutek slepičí
Na krém
50 g Cukr moučkový
125 ml Káva turecká
125 ml Mléko plnotučné
1 kávová lžička Solamyl - bramborový škrob
2 ks Vaječný žloutek slepičí
Na polevu
120 ml Cukr moučkový

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 382 kcal
Kilojoule 1 596kJ
13% Sacharidy 45 g
28% Tuky 21 g
0% Sodík 7 mg
10% Bílkoviny 5 g

Placičky s moka krémem postup přípravy receptu:

1

Na vál prosijeme mouku a cukr, přidáme mleté ořechy, změklé máslo a žloutek. Vypracujeme těsto, zabalíme ho do fólie, necháme v chladničce alespoň půl hodiny odležet.

2

V mezičase připravíme krém. Mísu vložíme do vodní lázně a šleháme v ní mléko se žloutky a solamylem. Poté přilijeme teplou zrnkovou kávu, cukr a máslo. Krém šleháme, dokud nezhoustne.

3

Polevu připravíme umícháním cukru s černou kávou. Kávu přiléváme pomalu a po malém množství, aby nebyl krém příliš řídký. Poleva je hotová, pokud je hladká a leskne se.

4

Těsto na válu vyválíme na tenčí placku, z ní vykrajujeme oválky a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě.

5

Vychladlé oválky spojujeme krémem a povrch poléváme polevou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept