Fazolkový salát s kuřetem obalovaným v kuskusu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Fazolkový salát s kuřetem obalovaným v kuskusu
Fazolkový salát s kuřetem obalovaným v kuskusu
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 3246 |
Kategorie: | Teplé saláty |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 polévková lžíce | Citronová kůra |
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
250 g | Fazolové lusky zelené |
2 polévková lžíce | Kmín drcený |
1 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
400 g | Kuřecí prsa |
160 g | Kuskus |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
150 ml | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
150 g | Špenát listový čerstvý |
1 kávová lžička | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 42g |
---|---|
Cholesterol | 186,7mg |
Draslík | 982,3mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 5g |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 24,6mg |
Vitamín E | 5,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Citronová kůra, Citronová šťáva, Fazolové lusky zelené, Kmín drcený, Koriandr čerstvý, Kuskus, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Špenát listový čerstvý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Fazolkový salát s kuřetem obalovaným v kuskusu postup přípravy receptu:
1 | Zelené fazolky vaříme v horké vodě 2 minuty, scedíme a necháme vychladnout. Smícháme spařený kuskus, papriku, kmín, citrónovou kůru, koriandr, sůl a pepř. |
2 | Kuřecí řízečky obalíme v mouce, vajíčku a kuskusové směsi. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova. Hotové necháme okapat na ubrousku. |
3 | Zálivku umícháme z olivového oleje, citrónové šťávy, prolisovaného česneku, soli a pepře. |
4 | Řízečky rozdělíme na fazolky, lístky mangoldu nebo špenátu a pokapeme zálivkou. |