Salát s křupavým kozím sýrem, rajčaty a bazalkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát s křupavým kozím sýrem, rajčaty a bazalkou
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 3248 |
Kategorie: | Teplé saláty |
Ingredience
1 polévková lžíce | Balsamico ocet |
3 hrst | Bazalka |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
100 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
150 ml | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 ks | Rajčata |
100 g | Rukola |
100 g | Strouhanka |
1 špetka | Sůl |
240 g | Sýr kozí |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 170,1mg |
Draslík | 350,7mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,0mg |
Vitamín E | 4,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Bazalka, Cukr krupice, Olej rostlinný, Rajčata, Strouhanka, Sůl, Sýr kozí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Pepř černý mletý, Rukola mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát s křupavým kozím sýrem, rajčaty a bazalkou postup přípravy receptu:
1 | Váleček kozího sýra rozkrájíme na plátky. Obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. |
2 | Zprudka opečeme na rozpáleném oleji z obou stran. Vyjmeme a necháme okapat na ubrousku. |
3 | Smícháme olivový olej, ocet, cukr, sůl a pepř. Rozkrájíme rajčata na plátky, ozdobíme rukolou a bazalkovými lístky, přidáme sýr a zakapeme zálivkou. |