Recept

Krkonošská cikánka s řeřichou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	32485
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

300 g	Brambory
5 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Kmín drcený
1 kávová lžička	Majoránka
2 kávová lžička	Máslo čerstvé
20 g	Masox
1 polévková lžíce	Řeřicha
0,5 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 131 kcal

Kilojoule 550kJ

4% Sacharidy 15 g

9% Tuky 7 g

7% Sodík 140 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	67,9mg
Draslík	426,9mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,8mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Cibule, Kmín drcený, Majoránka, Řeřicha, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Masox mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krkonošská cikánka s řeřichou postup přípravy receptu:

1	Oloupané a omyté brambory pokrájíme na kostičky. Polovinu nakrájených brambor dáme vařit do menšího hrnce, osolíme a vaříme doměkka. Pak je slijeme, přimícháme lžíci másla a rozšťoucháme je. Omytou řeřichu drobně posekáme.
2	Do druhého hrnce s litrem vody dáme vařit druhou polovinu brambor, pokrájených na kostičky, pokrájenou cibuli na kolečka, kmín, pepř, masox a vše vaříme 20 minut.
3	Do polévky přidáme rozetřený česnek se solí a šťouchané brambory. Povaříme 5 minut, přimícháme 1 vejce, lžíci másla, majoránku a řeřichu.