Jednoduchý recept

Špagety s krevetami na sherry

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	32490
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

60 g	Cibule
150 g	Cuketa
250 g	Krevety tygří - loupané
40 g	Máslo čerstvé
3 g	Pepř černý mletý
200 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
10 g	Šalvěj čerstvá
100 ml	Sherry brandy
200 g	Smetana 16% (pochoutková)
400 g	Špagety
25 g	Sůl
300 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 685 kcal

Kilojoule 2 866kJ

26% Sacharidy 93 g

26% Tuky 19 g

127% Sodík 3 g

53% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	102,6mg
Draslík	250,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cuketa, Rajčata loupaná (konzervovaná), Šalvěj čerstvá, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krevety tygří - loupané, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Sherry brandy, Smetana 16% (pochoutková), Špagety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špagety s krevetami na sherry postup přípravy receptu:

1	Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme, přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny, ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily.
2	Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat.
3	Cibuli nakrájíme nadrobno, cuketu na kostičky, šalvěj posekáme.
4	V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli, osmahneme, přidáme cuketu, krevety, chvilku orestujeme a přilijeme rajčata z konzervy, podusíme, osolíme, opepříme, trochu vyvaříme tekutinu, přilijeme sherry, smetanu, promícháme a odstavíme. Nakonec do omáčky přimícháme šalvěj.
5	Špagety na talířích upravíme do věnce, doprostřed nalijeme omáčku s krevetami.