Jednoduchý recept

Těstoviny s uzeným lososem na smetaně

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	32494
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 ks	Bylinky čerstvé - svazek
25 ml	Citronová šťáva
400 g	Losos uzený
30 g	Máslo čerstvé
3 g	Pepř černý mletý
250 ml	Smetana 16% (pochoutková)
25 g	Sůl
400 g	Těstoviny Penne
400 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 681 kcal

Kilojoule 2 850kJ

21% Sacharidy 76 g

30% Tuky 22 g

126% Sodík 3 g

73% Bílkoviny 41 g

Uhlovodany	74g
Cholesterol	107,3mg
Draslík	431,7mg
Vláknina	947,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,9mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Losos uzený, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bylinky čerstvé - svazek, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 16% (pochoutková), Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny s uzeným lososem na smetaně postup přípravy receptu:

1	Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme, přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny, ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily.
2	Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat.
3	Bylinky posekáme najemno, lososa nakrájíme na nudličky.
4	V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme bylinky, krátce orestujeme. Přidáme smetanu, zakápneme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a pár minut podusíme. Do omáčky vmícháme lososí maso, prohřejeme a odstavíme z ohně.
5	Vařené těstoviny rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou s lososem.