Kuřecí kuličky s těstovinami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 135 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí kuličky s těstovinami
Kuřecí kuličky s těstovinami
Celkový čas: | 135 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 45 minut |
Doba vaření: | 90 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 32506 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
500 g | Mleté kuřecí maso |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
20 g | Oregano čerstvé |
5 g | Pepř černý mletý |
20 g | Petržel - nať |
15 g | Šalvěj čerstvá |
500 g | Špagety |
150 g | Strouhanka |
5 g | Sůl |
60 g | Sýr Parmezán |
1 ks | Vejce slepičí |
Rajčatová omáčka | |
---|---|
60 g | Bazalka |
2 ks | Bobkový list |
50 g | Cibule |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
5 g | Pepř černý mletý |
2 kg | Rajčata |
5 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 47g |
---|---|
Cholesterol | 180,3mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 80,8mg |
Vitamín E | 3,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Olej rostlinný, Šalvěj čerstvá, Strouhanka, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí, Bazalka, Bobkový list, Cibule, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mleté kuřecí maso, Oregano čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Špagety, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí kuličky s těstovinami postup přípravy receptu:
1 | Smícháme mleté kuřecí maso, parmezán, strouhanku, česnek, vejce, bylinky, sůl a pepř. Z masové směsi uděláme kuličky, necháme je asi 30 minut v chladničce odpočinout. |
2 | Kuličky postupně opečeme na oleji do zlatohněda. Obracíme je prohazováním. Přebytečný tuk odsajeme na papírovém ubrousku. |
3 | Omáčka: Cibuli smažíme na oleji doměkka. Přidáme rajčata a bobkové listy, hrnec zakryjeme pokličkou, omáčku přivedeme za občasného zamíchání k varu. Teplotu snížíme, pokličkou zakryjeme jen část hrnce a omáčku vaříme hodinu. |
4 | Do omáčky vložíme masové kuličky a bazalku, osolíme, opepříme a vaříme bez pokličky 15 minut. |
5 | Zatímco se omáčka vaří, uvaříme špagety podle návodu. Scedíme je, vrátíme do hrnce, přelijeme částí omáčky a protřeseme, aby omáčka těstoviny rovnoměrně obalila. Těstoviny rozdělíme na talíře, zalijeme zbylou omáčkou, navrch rozložíme masové kuličky a ozdobíme oreganem a nastrouhaným parmezánem. |