Lasagne s kuřecím masem a sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 100 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lasagne s kuřecím masem a sýrem
Celkový čas: | 100 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 70 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 32511 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
40 g | Anglická slanina |
1 stroužek | Česnek |
350 g | Lasagne |
1 kg | Mleté kuřecí maso |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
120 g | Omáčka rajčatová |
5 g | Pepř černý mletý |
120 g | Protlak rajčatový |
450 g | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
500 g | Špenát listový čerstvý |
5 g | Sůl |
125 g | Sýr Čedar |
120 ml | Vývar drůbeží |
Sýrová omáčka | |
---|---|
60 g | Máslo čerstvé |
600 ml | Mléko plnotučné |
40 g | Mouka pšeničná hladká |
120 g | Sýr Čedar |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 321,6mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 13g |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 48,1mg |
Vitamín E | 3,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 951,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Česnek, Omáčka rajčatová, Rajčata loupaná (konzervovaná), Špenát listový čerstvý, Sůl, Sýr Čedar, Sýr Čedar mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Lasagne, Mleté kuřecí maso, Olej olivový, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Vývar drůbeží, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Lasagne s kuřecím masem a sýrem postup přípravy receptu:
1 | Špenát krátce spaříme, scedíme, přelijeme studenou vodou, necháme okapat a vychladnout. Plátky těsta uvaříme v osolené vodě do poloměkka. |
2 | Slaninu nakrájenou na malé kostičky smažíme s olejem, kuřecím masem a česnekem asi 5 minut dozlatova, přidáme rajčata, rajčatový protlak, omáčku a vývar. Přivedeme k varu. Snížíme teplotu, směs pod pokličkou povaříme asi 10 minut, až mírně zhoustne. Osolíme a opepříme. |
3 | Sýrová omáčka: Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, odstavíme ji a postupně do ní vmícháme mléko. Znovu zahříváme za stálého míchání asi 4 minuty do zhoustnutí. Odstavíme a vmícháme nastrouhaný sýr. |
4 | Velkou zapékací mísu vytřeme máslem nebo olejem, na dno upravíme třetinu kuřecí směsi. Na ni položíme 4 plátky těsta na lasagne, |
5 | polijeme třetinou sýrové omáčky, přidáme další vrstvu kuřecí směsi, nasekaný špenát, plátky těsta, vrstvu sýrové omáčky, zbytek kuřecí směsi, plátků těsta a sýrové omáčky. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem. Pečeme asi 50 minut dozlatova. |