Jednoduchý recept

Kuře pečené s hořčicí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	32515
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 polévková lžíce	Cukr třtinový
4 polévková lžíce	Hořčice
920 g	Kuře
3 polévková lžíce	Mák mletý
60 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Olej olivový
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
400 g	Těstoviny Penne
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

53% Kalorie 1,052 kcal

Kilojoule 4 402kJ

22% Sacharidy 79 g

72% Tuky 54 g

16% Sodík 329 mg

103% Bílkoviny 58 g

Uhlovodany	78g
Cholesterol	190,5mg
Draslík	509,9mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,4mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr třtinový, Kuře, Paprika mletá sladká, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Mák mletý, Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře pečené s hořčicí postup přípravy receptu:

1	V míse smícháme máslo, olej, hořčici, cukr, papriku, citrónovou šťávu, sůl a pepř. Porce kuřete dáme do velké zapékací mísy, potřeme je směsí na horní část kuřat a zapékáme je 15 minut v předehřáté troubě. Poté kuřata vyndáme a obrátíme, pokryjeme z druhé strany směsí, posypeme mákem a dáme péct na dalších 15 minut.
2	Dáme vařit do velkého hrnce osolenou vodu, vysypeme do ní těstoviny a vaříme 10 minut. Těstoviny přecedíme a přendáme na ohřátou servírovací mísu.
3	Na těstoviny dáme porce kuřete, přelijeme omáčkou a ihned podáváme.