Recept

Zapečené penne s kuřecím masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	55 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	32526
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

70 g	Anglická slanina
60 g	Cibule
250 g	Cuketa
600 g	Kuřecí prsa
60 g	Mrkev kořen
60 ml	Olej olivový
450 g	Omáčka rajčatová
5 g	Pepř černý mletý
5 g	Sůl
200 g	Sýr Čedar
350 g	Těstoviny Penne
100 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 669 kcal

Kilojoule 2 798kJ

14% Sacharidy 50 g

75% Tuky 56 g

58% Sodík 1 g

72% Bílkoviny 41 g

Uhlovodany	50g
Cholesterol	115,5mg
Draslík	832,4mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,8mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Cibule, Cuketa, Omáčka rajčatová, Sůl, Sýr Čedar, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečené penne s kuřecím masem postup přípravy receptu:

1	Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente a scedíme.
2	Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky a prudce osmažíme na oleji tak, aby na povrchu zhnědlo, ale uvnitř zůstalo nepropečené. Osušíme je na papírovém ubrousku. Do hrnce dáme nakrájenou cibuli, kolečka mrkve a proužky slaniny a smažíme je asi 10 minut. Přidáme nakrájenou cuketu a rajčatovou omáčku, přivedeme k varu
3	a 5 minut zvolna vaříme. Omáčku odstavíme. Těstoviny a kuřecí maso vložíme do omáčky, osolíme, opepříme, přidáme zakysanou smetanu, promícháme a upravíme do mělké zapékací mísy. Povrch posypeme sýrem a pečeme při 180°C asi 20 minut dozlatova.