Recept

Křupavý čočkový salát s pomerančem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 32532

Ingredience

20 ml Balsamico ocet
1 ks Cibule červená
4 g Kmín drcený
10 g Máta
40 ml Olej olivový
3 g Pepř černý mletý
10 g Pomerančová kůra
100 ml Pomerančová šťáva
5 g Sůl
300 g Výhonky Alfalfa - vojtěškové klíčky
300 g Čočka velkozrnná předvařená

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 285 kcal
Kilojoule 1 192kJ
9% Sacharidy 34 g
15% Tuky 11 g
25% Sodík 493 mg
25% Bílkoviny 14 g

Křupavý čočkový salát s pomerančem postup přípravy receptu:

1

V hluboké pánvi uvedeme do varu osolenou vodu a přidáme čočku a necháme vařit na mírném ohni 30 minut, dokud čočka nezměkne. Propláchneme studenou vodou, necháme okapat a oschnout. Vložíme do mísy a přidáme na kostičky nakrájenou červenou cibuli, křupavé fazolové výhonky alfa alfa, sůl, pepř, kmín a posekanou mátu. Důkladně promícháme a zalijeme zálivkou, kterou připravíme z olivového oleje, octa a pomerančové šťávy. Zakryjeme a dáme do lednice uležet a vychladit nejméně na 2 hodiny. Před podáváním jemně vmícháme nastrouhanou pomerančovou kůru.

Poznámka

alespoň 2 hodiny na uležení v chladnu

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz