Recept

Fettucine s houbami a kuřetem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	40 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	32543
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
10 g	Houby sušené
155 g	Hrášek
1000 g	Kuřecí maso grilované
2 polévková lžíce	Olej olivový
5 g	Pepř černý mletý
30 g	Petržel kudrnka
60 ml	Sherry brandy
250 ml	Smetana 33% (šlehačka)
5 g	Sůl
130 g	Šunka parmská
380 g	Těstoviny Fettuccine
200 g	Žampiony čerstvé
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

57% Kalorie 1,125 kcal

Kilojoule 4 707kJ

23% Sacharidy 84 g

61% Tuky 46 g

30% Sodík 602 mg

160% Bílkoviny 90 g

Uhlovodany	82g
Cholesterol	68,8mg
Draslík	395,2mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	27,3mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Hrášek, Sůl, Žampiony čerstvé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby sušené, Kuřecí maso grilované, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Sherry brandy, Smetana 33% (šlehačka), Šunka parmská, Těstoviny Fettuccine mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fettucine s houbami a kuřetem postup přípravy receptu:

1	Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme je, vrátíme do hrnce a udržujeme teplé. Sušené houby namočíme do vody a necháme asi 10 minut stát. Potom vodu slijeme, houby důkladně vymačkáme a nakrájíme.
2	V hrnci rozpálíme olej, přidáme drcený česnek a asi po minutě plátky žampionů, sušené houby a šunku a zvolna smažíme asi 5 minut za občasného zamíchání.
3	Do směsi s houbami vlijeme brandy a smetanu. Omáčku chvíli vaříme za stálého míchání asi 2 minuty. Přidáme kuřecí maso, hrášek, pepř, sůl a petrželku a necháme je za stálého míchání 4-5 minut prohřát. Na závěr smícháme omáčku s těstovinami, pokrm upravíme na talíře a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vápník	Železo
Houby sušené - 10,0 g	32 kcal	4 g	4 g	0 g	4 g	0 mg	297 mg	1 mg	1 g	0 IU	0 mg	9 mg	7 mg
Olej olivový - 2,0 polévková lžíce	114 kcal	0 g	0 g	13 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Žampiony čerstvé - 200,0 g	44 kcal	6 g	7 g	1 g	7 g	0 mg	636 mg	10 mg	2 g	0 IU	4 mg	6 mg	1 mg
Šunka parmská - 130,0 g	42 kcal	5 g	0 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	390 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Těstoviny Fettuccine - 380,0 g	1 421 kcal	63 g	252 g	18 g	252 g	0 mg	0 mg	0 mg	11 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Sherry brandy - 60,0 ml	160 kcal	1 g	18 g	0 g	18 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Smetana 33% (šlehačka) - 250,0 ml	813 kcal	5 g	8 g	84 g	0 g	275 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	168 mg	0 mg
Hrášek - 155,0 g	126 kcal	8 g	22 g	1 g	22 g	0 mg	378 mg	8 mg	8 g	1 186 IU	62 mg	39 mg	2 mg
Sůl - 5,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	1 938 mg	0 g	0 IU	0 mg	1 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 5,0 g	13 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	63 mg	2 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Kuřecí maso grilované - 1 000,0 g	1 710 kcal	265 g	17 g	65 g	17 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Česnek - 2,0 stroužek	15 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	40 mg	2 mg	0 g	1 IU	3 mg	18 mg	0 mg
Petržel kudrnka - 30,0 g	11 kcal	1 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	166 mg	17 mg	1 g	0 IU	40 mg	41 mg	2 mg
Voda pitná - 1,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	40 mg	0 g	0 IU	0 mg	30 mg	0 mg