Jednoduchý recept

Kuře s bobovou černou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	32554
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
1 ks	Cibule
6 ks	Cibulka jarní
0,5 kávová lžička	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Fazolová černá omáčka
425 g	Kuřecí prsa
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Omáčka sojová pikantní
1 ks	Paprika červená
1 ks	Paprika zelená
1 polévková lžíce	Solamyl - bramborový škrob
1 špetka	Sůl
2 polévková lžíce	Víno rýžové čínské
3 polévková lžíce	Vývar drůbeží
75 g	Žampiony čerstvé
1 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 205 kcal

Kilojoule 857kJ

4% Sacharidy 13 g

7% Tuky 5 g

18% Sodík 350 mg

44% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	68,0mg
Draslík	649,3mg
Vláknina	4g
Vitamín A	31,9mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	49,0mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Cibulka jarní, Cukr krupice, Olej rostlinný, Paprika červená, Paprika zelená, Sůl, Víno rýžové čínské, Žampiony čerstvé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Fazolová černá omáčka, Kuřecí prsa, Omáčka sojová pikantní, Solamyl - bramborový škrob, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře s bobovou černou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Pokrájíme kuřecí maso a dáme do mísy, přidáme špetku soli, solamyl a zalijeme maso vodou. Necháme 30 minut stát.
2	Rozehřejeme v pánvi část oleje a smažíme kuřecí maso dozlatova. Maso dáme na teplý talíř a pánev vyčistíme. Dolijeme do ní zbývající olej a rozpálíme, přidáme česnek, zelenou a červenou papriku nakrájenou na proužky, černou bobovou omáčku, cibuli, nakrájené žampiony, chilli a nasekané jarní cibulky. Smažíme a přidáme kuřecí maso.
3	Dále přidáváme cukr, vývar, sójovou omáčku, rýžové víno a malinko solamylu, podusíme a podáváme teplé.