Kuře s olivami zelenými - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 90 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře s olivami zelenými
Celkový čas: | 90 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 75 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 32560 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
4 ks | Kuřecí prsa |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
175 g | Olivy zelené |
2 ks | Paprika žlutá |
1 špetka | Pepř černý mletý |
175 g | Rajčata |
5 polévková lžíce | Smetana 33% (šlehačka) |
1 špetka | Sůl |
400 g | Těstoviny Penne |
1,5 dl | Víno bílé |
250 g | Žampiony čerstvé |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 84g |
---|---|
Cholesterol | 148,9mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 76,1mg |
Vitamín E | 2,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Paprika žlutá, Rajčata, Sůl, Víno bílé, Žampiony čerstvé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Olej olivový, Olivy zelené, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka), Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře s olivami zelenými postup přípravy receptu:
1 | Rozehřejeme v pánvi 2 lžíce másla a 2 lžíce oleje. Přidáme pokrájená kuřecí prsa a smažíme dozlatova, poté vyndáme z pánve. |
2 | Do pánve dáme pokrájenou cibuli a česnek a smažíme, než zesklovatí. Přidáme pokrájené papriky, rajčata a houby, osolíme, opepříme a 3 minuty smažíme. Přilijeme víno a přivedeme k varu. Vínem přelijeme kuřecí maso. Zakryjeme pokličkou, dáme do předehřáté trouby a zapékáme 50 minut. |
3 | Do zapékací mísy přimícháme olivy, smetanu, přikryjeme a dáme do trouby na 20 minut. |
4 | Dáme vařit do velkého hrnce osolenou vodu, přidáme těstoviny a zbývající olej a vaříme 10 minut, aby byly těstoviny měkké. Procedíme a dáme do servírovací mísy. |
5 | Na těstoviny položíme kuřecí maso a nalijeme na ně omáčku. |
6 | Okamžitě podáváme. |
Poznámka
Olivy vypeckované. Kuřecí prsa vykostěná, zbavená kůže.