Kuře kořeněné na arašídech - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře kořeněné na arašídech
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 32565 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
125 g | Arašídy |
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
1,5 kávová lžička | Cukr třtinový |
300 g | Kuřecí prsa |
1 kávová lžička | Ocet rýžový |
2 polévková lžíce | Olej arašídový (podzemnicový) |
1 kávová lžička | Olej sezamový |
1 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 ks | Paprika zelená |
1 polévková lžíce | Víno rýžové čínské |
1,5 dl | Vývar drůbeží |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 48,0mg |
Draslík | 352,5mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,5mg |
Vitamín E | 3,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cukr třtinový, Olej arašídový (podzemnicový), Olej sezamový, Paprika zelená, Víno rýžové čínské, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Arašídy, Kuřecí prsa, Ocet rýžový , Omáčka sojová světlá, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře kořeněné na arašídech postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí prsa pokrájíme na kostky a dáme stranou. Rozehřejeme si olej, přidáme do pánve arašídy a smažíme minutu. Oříšky vyndáme a dáme stranou. Do pánve dáme kuřecí maso a smažíme 2 minuty. Vmícháme chilli a pokrájenou papriku a minutu smažíme. Poté vyndáme z pánve a dáme stranou. |
2 | Polovinu oříšků dáme do mixéru a rozmixujeme. |
3 | V pánvi smícháme kuřecí vývar, čínské rýžové víno, sójovou omáčku, rozetřený česnek, třtinový cukr, zázvor a rýžový vinný ocet. Tuto omáčku ohřejeme, ale nevaříme. Vmícháme rozmixované arašídy, kuřecí maso, papriku a chilli. Promícháme. |
4 | Směs v pánvi zastříkneme sezamovým olejem, zamícháme a povaříme minutu. |
5 | Podáváme teplé. |