Řízky plněné houbami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Řízky plněné houbami
Řízky plněné houbami
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | ruda |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 32571 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
1 kg | Houby čerstvé |
2 kávová lžička | Pepř černý celý |
4 kávová lžička | Sůl |
6 ks | Vejce slepičí |
0,5 kg | Vepřové maso libové |
400 g | Mouka pšeničná hladká |
200 g | Sádlo vepřové škvařené |
200 g | Strouhanka |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 48g |
---|---|
Cholesterol | 456,8mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 22g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,0mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3g |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Pepř černý celý, Sůl, Vejce slepičí, Strouhanka mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Vepřové maso libové, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Sádlo vepřové škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Řízky plněné houbami postup přípravy receptu:
1 | Houby nakrájíme nadrobno a 10 minut povaříme. Potom je scedíme, osolíme, opepříme, přidáme nastrouhaný česnek a na sádle spolu s cibuli osmažíme. |
2 | Nakonec přidáme 3 vařené a nakrájené vajíčka. Všechno spolu promícháme a necháme v chladu 2 hodiny odležet. |
3 | Řízky naklepeme na větší plátky. Plátek masa rozložíme, na jednu půlku dáme houbovou směs a druhou půlkou směs přeložíme. Konce spojíme párátkem a obalíme v mouce, v rozkvedlaných vejcích a strouhance. Obalené a naplněné řízky na sádle opečeme. |
Poznámka