Jednoduchý recept

Těstoviny s kachním masem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 32579

Ingredience

100 g Anglická slanina
20 ml Balsamico ocet
15 g Bazalka
100 g Cibule
400 g Kachní prsa
60 g Máslo čerstvé
3 g Pepř černý mletý
400 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
25 g Sůl
400 g Těstoviny Pappardelle
3500 ml Voda pitná
200 ml Vývar drůbeží
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 797 kcal
Kilojoule 3 335kJ
22% Sacharidy 79 g
41% Tuky 31 g
151% Sodík 3 g
67% Bílkoviny 38 g

Těstoviny s kachním masem postup přípravy receptu:

1

Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

2

Kachní prsíčka nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno, slaninu na kostičky a česnek prolisujeme. V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli, zpěníme, přidáme maso, slaninu, orestujeme, osolíme, opepříme, podlijeme vývarem, zakápneme octem, přidáme rajčata z konzervy, česnek a posekanou bazalku. Podusíme 15 minut a odstavíme.

3

Těstoviny rozdělíme na talíře a přelijeme směsí z pánve.

Poznámka

Do vody k těstovinám můžeme přisypat bylinky pro vůni.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept