Perníkové stromečky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Perníkové stromečky
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 32591 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
140 g | Cukr moučkový |
3 ks | Hřebíček |
1 polévková lžíce | Kypřicí prášek do perníku |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Med včelí |
400 g | Mouka pšeničná hladká |
2 špetka | Nové koření mleté |
0,5 kávová lžička | Skořice mletá |
2 ks | Vejce slepičí |
Na polevu | |
---|---|
150 g | Cukr moučkový |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 41g |
---|---|
Cholesterol | 67,3mg |
Draslík | 35,1mg |
Vláknina | 290,2mg |
Vitamín A | 71,6mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,3mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Hřebíček, Med včelí, Skořice mletá, Vejce slepičí, Cukr moučkový, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Nové koření mleté mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Kypřicí prášek do perníku nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Perníkové stromečky postup přípravy receptu:
1 | Na vále vypracujeme hladké těsto ze všech přísad (všechno koření je mleté), vložíme do fólie a necháme v chladničce do druhého dne. |
2 | Z těsta vyválíme tenkou placku a vykrajujeme hvězdičky různých velikostí, abychom z nich mohli slepit stromečky. |
3 | Hvězdičky klademe na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě. |
4 | Když je cukroví pečené, sundáme je hned z plechu na rovnou plochu a necháme vychladnout. Poté hvězdičky zdobíme bílkovou polevou podle vlastní fantazie a slepíme marmeládou do tvaru stromečků. |
5 | Bílkovou polevu připravíme utřením prosátého moučkového cukru s bílkem, až poleva zbělá a za metlou se tvoří stopa. |