Recept

Polévka z vepřových nožiček s hříbky

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 130 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 110 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 32609

Ingredience

1 ks Bobkový list
1 ks Cibule
2 polévková lžíce Ječná krupice
1 polévková lžíce Kerblík
200 g Pórek
1 polévková lžíce Sůl
2 ks Vepřové nožičky
2,5 l Voda pitná
3 ks Česnek
30 g Houby sušené

Nutriční hodnoty jedné porce

47% Kalorie 923 kcal
Kilojoule 3 862kJ
4% Sacharidy 15 g
68% Tuky 51 g
48% Sodík 955 mg
172% Bílkoviny 97 g

Polévka z vepřových nožiček s hříbky postup přípravy receptu:

1

Nožičky očistíme, omyjeme a dáme do hrnce s 2-2,5 litru vody. Přidáme sůl, bobkový list, celou oloupanou cibuli a česnek, přivedeme k varu. Potom polévku ztlumíme a pomalu ji vaříme min. 90 minut.

2

Mezitím si očistíme pórek a nakrájíme ho na tenká kolečka. Sušené hříbky promyjeme pod tekoucí vodou a namočíme je do studené vody (0,5 litru) asi na 30 minut.

3

Když jsou nožičky měkké, vyjmeme je z vývaru, který přecedíme do druhého hrnce a přivedeme znovu k varu. Přidáme do něj scezené houby, přimícháme krupici a pokrájený pórek. Vaříme ještě 10-15 minut, než se uvaří houby. Doložíme obrané a pokrájené maso z nožiček, polévku případně dochutíme solí, přimícháme omytý, drobně pokrájený kerblík a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept