Recept

Polévka žemlovka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	37 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	27 minut

Autor:	zatka
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	32613
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

200 g	Klobása skopová
1 kávová lžička	Kmín drcený
20 g	Masox
1 polévková lžíce	Petržel kudrnka
0,5 kávová lžička	Vegeta
2 ks	Vejce slepičí
1,5 l	Voda pitná
3 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 310 kcal

Kilojoule 1 297kJ

7% Sacharidy 24 g

20% Tuky 15 g

8% Sodík 166 mg

33% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	168,9mg
Draslík	225,9mg
Vláknina	400,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,0mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kmín drcený, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Klobása skopová, Masox, Petržel kudrnka, Vegeta, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka žemlovka postup přípravy receptu:

1	Petrželku kudrnku omyjeme a drobně pokrájíme. Klobásu nakrájíme na kolečka.
2	Starší 3 housky pokrájíme na menší kousky, dáme je do hrnce se studenou vodou (1.5 litru) a přivedeme k varu. Přidáme masox, drcený kmín, zmírníme teplotu a vaříme přibližně 15 minut. Pak polévku rozmixujeme, ale ne úplně na kaši. Přidáme do ní za stálého míchání vejce pokrájenou klobásu a vaříme ještě 5-7 minut. Polévku podle chuti můžeme dochutit Vegetou (0.5 lžičky).
3	Polévku podáváme posypanou petrželkou kudrnkou.