Recept

Conchiglie s plody moře

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	32626
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

3 stroužek	Česnek
2 ks	Chilli paprička
60 g	Cibule
10 g	Kopr čerstvý
650 g	Mořské plody mix
150 g	Mušle slávky
1 kávová lžička	Olej olivový
5 g	Pepř černý mletý
20 g	Petržel - nať
2 polévková lžíce	Protlak rajčatový
800 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
5 g	Sůl
350 g	Těstoviny Conchiglie
125 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 482 kcal

Kilojoule 2 015kJ

19% Sacharidy 69 g

8% Tuky 6 g

51% Sodík 1 g

69% Bílkoviny 39 g

Uhlovodany	66g
Cholesterol	11,1mg
Draslík	666,0mg
Vláknina	10g
Vitamín A	535,2mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	44,3mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Kopr čerstvý, Mušle slávky, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mořské plody mix, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Protlak rajčatový, Těstoviny Conchiglie, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Conchiglie s plody moře postup přípravy receptu:

1	Nakrájíme cibuli, česnek a nasekáme chilli papričky, smažíme
2	1-2 minuty na oleji. Vmícháme rajčata, protlak, pepř a vývar. Přivedeme k varu a omáčku zvolna vaříme 8-10 minut. Odstavíme ji, necháme mírně vychladnout a rozmixujeme.
3	Omáčku přelijeme do hrnce, přidáme do ní směs plodů moře a asi 4 minuty vaříme. Potom vložíme očištěné slávky a bylinky a zvolna vaříme 1-2 minuty, až se slávky otevřou. Ty, které se neotevřely, nepoužijeme.
4	Uvaříme ve slané vodě těstoviny "al dente", scedíme je a necháme okapat. Těstoviny upravíme na talíře a přelijeme omáčkou.