Na zázvoru smažené kuře - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Na zázvoru smažené kuře
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 32679 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
4 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 ks | Citrony |
1 kávová lžička | Garam masala |
1 kávová lžička | Granátové jablko semínka |
6 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
700 g | Kuřecí prsa |
0,5 kávová lžička | Kurkuma |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1,3 dl | Vývar drůbeží |
20 g | Zázvor celý |
1 polévková lžíce | Citronová kůra |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 112,0mg |
Draslík | 788,5mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 52,5mg |
Vitamín B6 | 1,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 36,8mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Citronová šťáva, Citrony, Koriandr čerstvý, Kurkuma, Olej rostlinný, Sůl, Zázvor celý, Citronová kůra mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Garam masala, Granátové jablko semínka, Kuřecí prsa, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Na zázvoru smažené kuře postup přípravy receptu:
1 | Rozehřejeme ve woku olej a osmahneme pokrájená kuřecí prsa bez kosti po obou stranách dozlatova. Vyndáme a dáme stranou. Do woku přidáme rozdrcená semínka z granátového jablka, nastrouhaný zázvor a česnek, smažíme minutu. Přidáme garam masalu, kurkumu, chilli papričky a 30 vteřin smažíme. |
2 | Dáme zpět kuřecí maso, přidáme citronovou šťávu a kůru, sůl, vývar a koriandr. Promícháme, uvedeme směs do varu a povaříme 15 minut. |
3 | Podáváme teplé. |