Maso po cikánsku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 330 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Maso po cikánsku
Maso po cikánsku
Celkový čas: | 330 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 240 minut |
Doba vaření: | 90 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 32736 |
Ingredience
3 ks | Brambory |
2 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Oregano sušené |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 kávová lžička | Sůl |
1 kg | Vepřová krkovička pečená |
250 g | Houby čerstvé |
200 g | Klobása - Čabajka |
3 kávová lžička | Koření Staročeské |
4 polévková lžíce | Máslo jihočeské |
2 dl | Olej slunečnicový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 125,0mg |
Draslík | 311,4mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,3mg |
Vitamín E | 5,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Oregano sušené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Vepřová krkovička pečená, Houby čerstvé, Klobása - Čabajka, Máslo jihočeské mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Koření Staročeské, Olej slunečnicový nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Maso po cikánsku postup přípravy receptu:
1 | Maso nakrájené na tenké proužky dáme do misky, přidáme na kolečka nakrájené brambory, cibuli, klobásu a nakonec na plátky nakrájené houby. Osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením, polijeme olivovým olejem a dáme do chladu na 2 hodiny odležet. |
2 | Maso dáme na alobal, přidáme máslo, posypeme oreganem a zabalíme. |
3 | Zabalené maso dáme na plech a v troubě pečeme 90 minut. |