Těstovinový salát s paprikou a párky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstovinový salát s paprikou a párky
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 32766 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 ks | Cibule červená |
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 kávová lžička | Hořčice plnotučná |
8 polévková lžíce | Olej olivový |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika žlutá |
2 ks | Párky Vídeňské |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 hrst | Rukola |
2 kávová lžička | Sůl |
300 g | Těstoviny konzumní |
3 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 21,8mg |
Draslík | 124,6mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 56,8mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Paprika červená, Paprika žlutá, Párky Vídeňské, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Hořčice plnotučná, Olej olivový, Pepř černý mletý, Rukola, Těstoviny konzumní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstovinový salát s paprikou a párky postup přípravy receptu:
1 | Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. |
2 | Omyté a očištěné papriky nakrájíme na nudličky, párky a oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Vše v míse promícháme s vařenými těstovinami. |
3 | Citronovou šťávu smícháme s olejem, hořčicí, solí a pepřem. Směs vmícháme do salátu. |
4 | Mísu přikryjeme fólií a salát necháme asi 1 hodinu rozležet v chladničce. |
5 | Před podáváním ozdobíme omytými lístky rukoly a opepříme. |