Sépie na ouzu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sépie na ouzu
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | Foglarka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 3277 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
3 ks | Ančovičky konzervované |
4 stroužek | Česnek |
1 ks | Citrony |
60 ml | Olej olivový |
80 ml | Ouzo - Metaxa Brandy |
1 kg | Sépie |
60 ml | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 308,7mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 34,1mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ančovičky konzervované, Česnek, Citrony, Sépie, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Ouzo - Metaxa Brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sépie na ouzu postup přípravy receptu:
1 | Na oleji opečeme česnek nakrájený na plátky, nasekané ančovičky, citrónovou kůru nakrájenou na proužky, přidáme kroužky sépií, ouzo a přilijeme bílé víno. |
2 | Přiklopíme a vaříme minimálně hodinu, dokud sépie nezměknou. |