Recept

Paprikový salát s penne

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	32822
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

30 g	Ančovičky konzervované
50 g	Cibule
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
60 ml	Olej olivový extra panenský
150 g	Paprika červená
5 g	Pepř černý mletý
50 g	Petržel - nať
5 g	Sůl
500 g	Těstoviny Penne

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 420 kcal

Kilojoule 1 756kJ

18% Sacharidy 64 g

16% Tuky 12 g

26% Sodík 511 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	64g
Cholesterol	4,3mg
Draslík	173,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	49,0mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ančovičky konzervované, Cibule, Citronová šťáva, Paprika červená, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Paprikový salát s penne postup přípravy receptu:

1	Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a vychladnout.
2	Papriky rozpůlíme a odstraníme z nich semena a přepážky. Dáme je pod rozehřátý gril a grilujeme asi 8 minut, až slupka zhnědne. Potom papriky vyjmeme, zakryjeme vlhkým ubrouskem, sloupneme, nakrájíme na nudličky.
3	V salátové míse smícháme těstoviny, papriky, nakrájenou cibuli, sekanou petrželku, ančovičky, olej, citronovou šťávu, sůl a pepř. Salát upravíme do misek a servírujeme.