Recept

Tvarohový dezert s ovocem a rozinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	32824
Kategorie:	Ovocné dezerty

Ingredience

75 g	Cukr krupice
1 ks	Cukr vanilka
75 g	Kandované ovoce
75 g	Mandle
100 g	Máslo čerstvé
75 g	Rozinky tmavé
125 g	Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka	Sůl
750 g	Tvaroh tučný
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

49% Kalorie 965 kcal

Kilojoule 4 038kJ

18% Sacharidy 64 g

90% Tuky 67 g

5% Sodík 97 mg

54% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	43g
Cholesterol	210,1mg
Draslík	162,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	5,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	591,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kandované ovoce, Mandle, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Rozinky tmavé, Smetana 33% (šlehačka), Tvaroh tučný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tvarohový dezert s ovocem a rozinkami postup přípravy receptu:

1	Den předem vyložíme cedník pláténkem a naplníme tvarohem. Okraje plátna přeložíme, uhladíme, položíme na ně talíř a zatížíme. Tvaroh necháme cca 12 hodin odkapávat. Mezitím občas přimáčkneme.
2	Druhý den smícháme máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a vajíčkem, ušleháme do pěny. Do krému přidáme rozinky, sekané mandle, špetku soli a tvaroh.
3	Plátnem vyložíme hranatou formu na paschu nebo cedník o obsahu cca 1 litr. Naplníme připravenou hmotou, okraje nahoře přehneme a opět zatížíme. Necháme v lednici ca 24 hodin odkapávat.
4	Poté vyklopíme na tác, ozdobíme kousky kandovaného ovoce a podáváme.