Jednoduchý recept

Meruňkové knedlíky s malinami

  • Rakousko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 32861

Ingredience

Knedlíky
0,5 kávová lžička Citronová kůra
4 ks Cukr kostkový
1 polévková lžíce Cukr vanilka
8 ks Meruňky
20 g Máslo čerstvé
70 g Pšeničná krupice
1 špetka Sůl
250 g Tvaroh měkký - nízkotučný
1 ks Vaječný žloutek slepičí
Mimo to
2 polévková lžíce Cukr moučkový
150 g Maliny
1 polévková lžíce Meduňka
100 g Máslo bylinkové
50 g Strouhanka
Meruňkové knedlíky s malinami
3 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 495 kcal
Kilojoule 2 072kJ
16% Sacharidy 58 g
33% Tuky 24 g
19% Sodík 385 mg
24% Bílkoviny 14 g

Meruňkové knedlíky s malinami postup přípravy receptu:

1

Tvaroh důkladně rozmícháme se žloutkem, máslem, krupicí, nastrouhanou citronovou kůrou a vanilkovým cukrem. Meruňky omyjeme, rozpůlíme a odstraníme pecky. Místo každé pecky vložíme kousek cukru a meruňky opět uzavřeme.

2

Těsto vytvarujeme do silnějšího válce a rozdělíme na 8 dílů. Každý kousek položíme na dlaň a vymáčkneme do něj důlek. Vložíme meruňku, těsto vytáhneme kolem ní a zabalíme do knedlíku.

3

V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a knedlíky v ní zvolna vaříme 10-12min. Mezitím je jednou otočíme. Po vyjmutí necháme okapat.

4

Na rozehřátém másle osmahneme dozlatova strouhanku. Knedlíky rozdělíme na talíře, posypeme strouhankou, moučkovým cukrem, doplníme malinami a meduňkovými lístky a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept